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アメリカザリガニ

 投稿者：TAK．ECHO  投稿日：2009年 9月19日(土)10時31分36秒 		　 通報
  　田んぼや用水路などで見掛けるアメリカザリガニが、東京・築地市場で高値取引されている。
　フランス料理などに使われるザリガニは、同市場でエビやウナギを扱う3社ほどの仲卸が茨城県などの出荷業者から仕入れ、業務用として卸売りしている。　築地・仲卸「大六」によると、9月中旬の卸値は1キロ当たり2000円を超えており、国産の毛ガニに匹敵する高値。

http://eeytak.air-nifty.com/naturewalker/

  
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